Neapolitanischer Teig, römisch-dünne Böden oder klassische Familienpizzerien: Palma deckt die Bandbreite ab. Für viele Adressen ist zusätzlich Take-away erfasst, was für einen Abend auf der Terrasse praktisch ist.
Seit 1978 am Paseo Marítimo, Holzofenpizza, betont handwerkliche Zubereitung mit natürlichen Zutaten. Eines der am längsten bestehenden italienischen Restaurants am Paseo Marítimo.
Sizilianisches Konzept mit Fokus auf Arancini, Rosticceria (Lasagne, Parmigiana, Focaccia), handgemachter Pasta und lang fermentierter Pizza. Selbstbeschreibung: authentisch, ohne „Show", handwerklich („wie Nonna kocht"). Kombination Rosticceria + Sitzrestaurant + Take-away.
Neapolitanische Pizza mit 24h-fermentiertem Teig. Küchenchef Andrea Pastina stammt aus Battipaglia (Kampanien, Mozzarella-Region), sammelte zuvor Erfahrung in England, Australien und Neuseeland.
Steingebackene Pizza (48h-Teigfermentation) und täglich frisch zubereitete Pasta direkt am Paseo Marítimo mit Hafenblick. Gegründet 2021, Fokus auf authentische italienische Küche mit mediterranen Zutaten.
Zeitgenössische neapolitanische Pizza (Cornicione, San Marzano DOP, Fior di Latte, lange Fermentation) kombiniert mit mallorquinischen Produkten (Sobrasada, Sóller-Früchte). Hausgemachte Pasta (Paccheri, Gnocchi, Spaghetti alle Vongole). Gegründet vor rund 5 Jahren von Marcello Campanella mit Söhnen Federico und Dami, 3 Standorte in Palma.
Neapolitanische Pizza (dünner Boden, hohe Ränder, langsame Fermentation) im Steinofen, hausgemachte Pasta (u.a. Gnocchi alla Sorrentina), San-Marzano-Tomaten und g.U.-Käse direkt aus Italien.
Terrasse
Residenten
Unkompliziert
Für Familien plausibel
Häufige Fragen
Gibt es neapolitanische Pizza in Palma?+
Ja, mehrere Adressen sind ausdrücklich neapolitanisch ausgerichtet.
Kann man Pizza mitnehmen?+
Wo Take-away oder Lieferung erfasst ist, steht es auf der Restaurantseite unter Service.
Eignen sich Pizzerien für Familien?+
Häufig ja – der Anlassfilter „Familien“ zeigt die Adressen mit entsprechendem Hinweis.